عسل اصل درمان طبیعی وحشی سبلان و اردبیل
خاصیت درمانی و محصولات جدید؛ فرصت‌های مغفول در تولید عسل سبلان
بنا به اعتقاد صاحب‌نظران، عسل سبلان اعتبار ملی و جهانی خود را هم‌اکنون بیشتر در خاصیت خوراکی خود حفظ کرده و در صورت فرآوری و تولید محصولات متنوع غذایی و دارویی می‌تواند جایگاه بمراتب ارزشمندی در بازارهای داخلی و بین‌المللی برای خود کسب کند.
عسل علاوه بر اینکه یک محصول خوراکی مفید و لذیذ میباشد، دارای خواص دارویی بسیاری بوده و تاثیر آن در درمان بیماری‌های کلیوی، بیماری‌های پوستی، گوارش و تقویت ایمنی بدن ثابت شده است، عسل بنا به خاصیت شفا بخشی خود دستگاه گوارش را ضدعفونی کرده و باعث التیام زخم معده می‌شود، این محصول همچنین در درمان بیماری‌های عصبی، قلبی، استخوانی نیز مفید است.
امروزه از زهر رنبور عسل نیز در مقاصد درمانی استنفاده بسیار می‌شود.
استان اردبیل در تولید عسل رتبه چهارم کشور را دارد و هفت درصد عسل کشور در این استان استحصال می‌شود.
عسل تولید شده در استان اردبیل به علت کوچ زنبورداران به مناطق و ییلاقات پرگل کشور و نیز تهیه عسل در مراتع غنی کوهستان‌های استان بویژه در دامنه‌های سبلان از مرغوبیت بالایی برخوردار است.
Irna.ir
